{"id":134481,"date":"2026-03-10T10:53:54","date_gmt":"2026-03-10T08:53:54","guid":{"rendered":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=134481"},"modified":"2026-03-10T10:53:57","modified_gmt":"2026-03-10T08:53:57","slug":"bogate-in-fibre-si-nutrienti-beneficiile-legumelor-cu-frunze-verzi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=134481","title":{"rendered":"Bogate \u00een fibre \u0219i nutrien\u021bi: beneficiile legumelor cu frunze verzi"},"content":{"rendered":"\n

Legumele cu frunze verzi sunt considerate de speciali\u0219ti unele dintre cele mai importante alimente pentru s\u0103n\u0103tatea sistemului digestiv. Gastroenterologii \u0219i nutri\u021bioni\u0219tii sus\u021bin c\u0103 aceste legume contribuie la men\u021binerea unui microbiom intestinal echilibrat, la o digestie mai bun\u0103 \u0219i chiar la protejarea func\u021biilor cognitive pe termen lung.\"Legume<\/p>\n\n\n\n

Legume cu frunze verzi FOTO: Shuterstock<\/p>\n\n\n\n

Potrivit exper\u021bilor \u00een nutri\u021bie, legumele cu frunze verzi sunt bogate \u00een fibre <\/a>\u0219i prebiotice \u2013 compu\u0219i care hr\u0103nesc bacteriile benefice din intestin. Acestea favorizeaz\u0103 dezvoltarea unui microbiom intestinal divers, element considerat esen\u021bial pentru o digestie s\u0103n\u0103toas\u0103<\/a>, pentru imunitate \u0219i chiar pentru starea de bine, potrivit eatingwell.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00cen plus, aceste legume con\u021bin un zah\u0103r vegetal <\/a>special numit sulfoquinovoz\u0103, care ar putea avea un rol important \u00een men\u021binerea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii intestinale.<\/p>\n\n\n\n

Gastroenterologul Supriya Rao explic\u0103 faptul c\u0103 acest compus ajut\u0103 la dezvoltarea bacteriilor benefice din microbiom.<\/p>\n\n\n\n

\u201eFibrele sunt un nutrient esen\u021bial care ajut\u0103 la promovarea unei digestii s\u0103n\u0103toase, la reglarea nivelului zah\u0103rului din s\u00e2nge \u0219i la reducerea riscului de boli de inim\u0103<\/em>\u201d, a declarat Supriya Rao.<\/p>\n\n\n\n

\u201eAcest zah\u0103r vegetal special, numit sulfoquinovoz\u0103, sus\u021bine bacteriile s\u0103n\u0103toase f\u0103r\u0103 a oferi un avantaj celor d\u0103un\u0103toare\u201d,<\/em> a explicat dieteticianul Alyssa Simpson.<\/p>\n\n\n\n

Speciali\u0219tii mai arat\u0103 c\u0103 legumele cu frunze verzi sunt bogate \u0219i \u00een lutein\u0103, un carotenoid cunoscut pentru rolul s\u0103u \u00een s\u0103n\u0103tatea ochilor \u0219i pentru propriet\u0103\u021bile antiinflamatoare.<\/p>\n\n\n\n

Cercet\u0103rile sugereaz\u0103 c\u0103 un aport mai mare de carotenoizi poate fi asociat cu o diversitate mai mare a bacteriilor intestinale, iar aceast\u0103 diversitate este esen\u021bial\u0103 pentru func\u021bionarea optim\u0103 a sistemului digestiv.<\/p>\n\n\n\n

Aceste legume sunt adesea mai u\u0219or de digerat dec\u00e2t alte alimente bogate \u00een fibre \u0219i sunt, de obicei, bine tolerate chiar \u0219i de persoanele cu sindrom de colon iritabil sau sensibilitate la anumite tipuri de carbohidra\u021bi.<\/p>\n\n\n\n

Nutri\u021bioni\u0219tii subliniaz\u0103 c\u0103 fibrele din legumele cu frunze verzi sunt transformate \u00een intestin \u00een acizi gra\u0219i cu lan\u021b scurt, substan\u021be care pot reduce inflama\u021bia \u0219i pot contribui la men\u021binerea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii mucoasei intestinale.<\/p>\n\n\n\n

Cercet\u0103rile recente sugereaz\u0103 \u0219i o leg\u0103tur\u0103 \u00eentre s\u0103n\u0103tatea intestinului \u0219i cea a creierului, prin intermediul a\u0219a-numitei axe intestin\u2013creier. Legumele cu frunze verzi fac parte din dieta MIND, un model alimentar creat pentru a sprijini s\u0103n\u0103tatea creierului pe m\u0103sur\u0103 ce \u00eenaint\u0103m \u00een v\u00e2rst\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Studiile au ar\u0103tat c\u0103 persoanele care consum\u0103 mai multe legume cu frunze verzi pot avea o func\u021bie cognitiv\u0103 mai bun\u0103 \u0219i un risc mai mic de declin cognitiv sau de apari\u021bie a bolii Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n

Speciali\u0219tii recomand\u0103, pe l\u00e2ng\u0103 consumul regulat de legume cu frunze verzi, \u0219i adoptarea unor obiceiuri care sus\u021bin s\u0103n\u0103tatea intestinal\u0103.<\/p>\n\n\n\n

\u201eConsumul unei variet\u0103\u021bi de alimente vegetale este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le po\u021bi face pentru intestinul t\u0103u. Diversitatea alimentar\u0103 ajut\u0103 la crearea unei diversit\u0103\u021bi \u00een microbiomul intestinal\u201d,<\/em> a explicat Simpson.<\/p>\n\n\n\n

Exper\u021bii sugereaz\u0103 chiar provocarea de a consuma aproximativ 30 de tipuri diferite de alimente vegetale pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103, inclusiv legume, fructe, cereale integrale, nuci, semin\u021be \u0219i leguminoase, pentru a sus\u021bine s\u0103n\u0103tatea microbiomului.<\/p>\n\n\n\n

De asemenea, includerea alimentelor fermentate, precum iaurtul, kefirul sau varza murat\u0103, poate cre\u0219te popula\u021bia bacteriilor benefice din intestin.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen acela\u0219i timp, hidratarea corespunz\u0103toare \u0219i activitatea fizic\u0103 regulat\u0103 joac\u0103 un rol important \u00een men\u021binerea unui tranzit intestinal normal. Mi\u0219carea ajut\u0103 alimentele s\u0103 se deplaseze prin sistemul digestiv, iar consumul adecvat de ap\u0103 contribuie la \u00eenmuierea scaunului \u0219i la eliminarea mai u\u0219oar\u0103 a acestuia.<\/p>\n\n\n\n

Sursa:adevarul Foto: Shuterstock<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Legumele cu frunze verzi sunt considerate de speciali\u0219ti unele dintre cele mai importante alimente pentru s\u0103n\u0103tatea sistemului digestiv. Gastroenterologii \u0219i<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":134482,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-134481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sanatate"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/index-2-2.webp","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p61naM-yZ3","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/134481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=134481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/134481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134483,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/134481\/revisions\/134483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/134482"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=134481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=134481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=134481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}