![\"Imagini](\"https:\/\/nogovernment.files.wordpress.com\/2010\/08\/slanicprahova_saregema.jpg?resize=571%2C341\")
<\/p>\n<\/p>\n
Pentru mul\u0163i este posibil s\u0103 fie o surpriz\u0103, \u00eens\u0103 cei preocupa\u0163i de s\u0103n\u0103tatea lor \u015ftiu deja c\u0103 sarea iodata nu este s\u0103n\u0103toas\u0103. Sarea este at\u00e2t de vital\u0103 pentru via\u0163\u0103, \u00eenc\u00e2t f\u0103r\u0103 ea am \u00eenceta s\u0103 tr\u0103im.<\/p>\n
Mu\u015fchii nu ar func\u0163iona adecvat, memoria ne-ar las\u0103, \u015fi nu ar mai fi nici m\u0103car o b\u0103taie de inim\u0103. Totu\u015fi de ce este sarea oaia neagr\u0103 a alimenta\u0163iei mondiale?<\/p>\n
Sarea este de trei tipuri fundamentale: sarea gema, sarea de mare \u015fi sarea de mas\u0103; fiecare dintre aceste trei tipuri vine cu varia\u0163ii \u00een termeni de provenien\u0163\u0103 \u015fi component\u0103 chimic\u0103.<\/p>\n
Sarea gema este o sare care se extrage din saline , din p\u0103m\u00e2nt. Sarea de mare este o sare extras\u0103 din mare (de preferat cea care este extras\u0103 prin uscare la soare), iar sarea de mas\u0103 este sarea rafinat\u0103 la care se adaug\u0103 iod.<\/p>\n
Sarea, c\u00e2nd este rafinat\u0103, pierde toate oligomineralele pe care sarea nerafinat\u0103 le are din bel\u015fug, similar compozi\u0163iei chimice a s\u00e2ngelui. Sarea nerafinat\u0103 con\u0163ine magneziu \u015fi potasiu, ambele fiind necesare pentru optima func\u0163ionare a corpului \u015fi pentru a face posibil metabolismul sodiului.<\/p>\n
Potasiul, magneziul \u015fi sodiul sunt marea triad\u0103 care lucreaz\u0103 \u00een tandem pentru a regulariz\u0103 echilibrul hidric al corpului \u015fi a administra impulsurile nervoase \u015fi musculare. Pentru simplificare, cu c\u00e2t mai mult sodiu ingerezi, cu at\u00e2t va trebui s\u0103 ingerezi \u015fi potasiu \u015fi magneziu pentru a men\u0163ine homeostaza. Dietele noastre de ast\u0103zi, de\u015fi cu \u00eenalt con\u0163inut de sodiu, sunt practic lipsite de celelalte dou\u0103 elemente.<\/p>\n
Sarea iodata nu poate rezolva deficien\u0163\u0103 de iod<\/strong><\/p>\n A\u015fa cum este, sarea rafinat\u0103 a fost s\u0103r\u0103cit\u0103 de toate oligoelementele. Odat\u0103 acest lucru f\u0103cut, sunt ad\u0103uga\u0163i antiaglomeran\u0163i \u015fi recent a devenit obligatoriu \u00een multe p\u0103r\u0163i ale lumii s\u0103 se adauge \u015fi iod. S-a crezut la un moment dat c\u0103 bolile legate de tiroid\u0103 se datoreaz\u0103 lipsei iodului din alimenta\u0163ie. A\u015fa c\u0103 s-a luat hot\u0103r\u00e2rea \u00een multe \u0163\u0103ri de a se adaug\u0103 iodul la sare. Putem observa c\u0103 nu a fost o idee deloc bun\u0103. Dup\u0103 zeci de ani bolile de tiroid\u0103 s-au \u00eenr\u0103ut\u0103\u0163it, iar sarea iodat\u0103 a creat \u015fi multe alte complica\u0163ii pentru s\u0103n\u0103tatea oamenilor, conform viataverdeviu.ro.<\/p>\n Unii exper\u0163i au spus c\u0103 iodarea s\u0103rii nu este un mod productiv de a \u00eembun\u0103t\u0103\u0163i nivelul de iod din corpurile oamenilor, \u00eentruc\u00e2t este nevoie de o diet\u0103 echilibrat\u0103 pentru a realiza asta. Iodul este g\u0103sit \u00een alimentele marine, kelp \u015fi alge, cereale \u015fi semin\u0163e. Cu toate acestea, dietele moderne \u015fi alimentele ambalate au un nivel a\u015fa de \u00eenalt de sodiu, \u00eenc\u00e2t consumul alimentelor procesate \u00eenseamn\u0103 o mai mare ingestie de sodiu, cu sau f\u0103r\u0103 iod.<\/p>\n \u00cen \u0163\u0103ri precum Japonia, unele p\u0103r\u0163i ale Spaniei \u015fi altor \u0163\u0103ri dezvoltate, potrivit descoperirilor \u015ftiin\u0163ifice, oamenii sunt sub riscul de supra\u00eenc\u0103rcare cu iod \u015fi variatele boli asociate cu aceast\u0103 condi\u0163ie \u2013 de la sarea iodata \u015fi p\u00e2n\u0103 la diet\u0103 dezechilibrat\u0103.<\/p>\n Unele probleme de s\u0103n\u0103tate corelate includ o gland\u0103 tiroid\u0103 supraactivat\u0103, tiroid\u0103 inflamat\u0103, care poate produce mai departe alte simptome precum convulsii, aritmii cardiace, insomnie sau perturb\u0103ri ale somnului, hipertensiune, \u015fi chiar anxietate \u015fi nervozitate.<\/p>\n Exper\u0163ii \u00een alimenta\u0163ie spun c\u0103 dac\u0103 pe eticheta ambalajului scrie \u201eclorur\u0103 de sodiu\u201d, atunci ceea ce avem nu este altceva dec\u00e2t sare rafinat\u0103. Un alt indicator este culoarea s\u0103rii. Alb pur \u00eenseamn\u0103 rafinat, gri-alb sau roz de exemplu, \u00eenseamn\u0103 nerafinat. Mineralele sunt reprezentate prin culoare. Ele spun c\u0103 sarea care este cu adev\u0103rat nerafinata poate con\u0163ine 90 sau mai multe oligoelemente diferite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pentru mul\u0163i este posibil s\u0103 fie o surpriz\u0103, \u00eens\u0103 cei preocupa\u0163i de s\u0103n\u0103tatea lor \u015ftiu deja c\u0103 sarea iodata nu<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-36294","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sanatate"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p61naM-9ro","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36294"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36295,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36294\/revisions\/36295"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}