{"id":118706,"date":"2024-12-05T10:52:07","date_gmt":"2024-12-05T08:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=118706"},"modified":"2024-12-05T10:52:09","modified_gmt":"2024-12-05T08:52:09","slug":"beneficiile-produselor-bio-pentru-organism","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=118706","title":{"rendered":"Beneficiile produselor Bio\u00a0pentru organism"},"content":{"rendered":"\n

Auzim tot mai frecvent despre alimente bio, produse vegane \u0219i f\u0103r\u0103 alergeni. Am putea crede c\u0103 sunt la mod\u0103, un trend actual, \u00eens\u0103 este vorba despre mai mult dec\u00e2t at\u00e2t.<\/p>\n\n\n\n

\"biocorner<\/figure>\n\n\n\n

V-a\u021bi g\u00e2ndit vreodat\u0103 c\u0103 aceste alimente nu doar c\u0103 sunt benefice pentru organism, dar provin \u0219i din culturi controlate, ceea ce le face benefice \u0219i pentru mediu?<\/p>\n\n\n\n

Produsele bio au atras aten\u021bia datorit\u0103 valorii lor superioare, reflectat\u0103 \u0219i \u00een pre\u021bul de la raft. Tot mai multe persoane sunt dispuse s\u0103 investeasc\u0103 \u00een ele pentru a beneficia de nutrien\u021bii autentici \u0219i de calitatea acestor alimente. Aceast\u0103 ni\u0219\u0103 a crescut considerabil \u00een popularitate, duc\u00e2nd la dezvoltarea unor afaceri diverse – de la magazine specializate \u00een produse bio, p\u00e2n\u0103 la ferme \u0219i brut\u0103rii care creeaz\u0103 exclusiv produse certificate bio.<\/p>\n\n\n\n

De ce bio? Ce au special?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce au \u00een comun produsele bio, fie c\u0103 vorbim despre cosmetice bio<\/a> sau alimente bio? Se refer\u0103 la provenien\u021ba ingredientelor \u0219i a modului de cultivare, astfel \u00eenc\u00e2t, atunci c\u00e2nd ajung la consumator, s\u0103 fie \u00een forma lor c\u00e2t se poate de pur\u0103. Spre exemplu, alimentele comercializate cu sigl\u0103, ceea ce le certific\u0103 ca fiind bio, nu con\u021bin organisme modificate genetic (OMG) – acestea fac parte din lan\u021bul alimentar de c\u00e2teva decenii. Au poate o utilitate, \u00eens\u0103 efectele lor asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii sunt discutabile.<\/p>\n\n\n\n

Produsele bio – cum sunt cele disponibile la BioCorner – nu con\u021bin hormoni sau pesticide, iar solul \u00een care au crescut plantele nu a fost stropit cu fertilizatori chimici. Nimic din procesul de cultivare, rodire \u0219i colectare nu a presupus asociere cu ceva chimic. Nu degeaba se spune c\u0103 sunt curate<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Pe scurt, cum spun mul\u021bi, dac\u0103 citim eticheta unui produs \u0219i aceasta are ingrediente greu de citit, e semn clar c\u0103 acele ingrediente nu sunt de provenien\u021b\u0103 natural\u0103. Citi\u021bi etichetele produselor \u0219i fi\u021bi mai con\u0219tien\u021bi de ceea ce consuma\u021bi! Acest avertisment l-am ignorat ani de-a r\u00e2ndul, \u00eens\u0103, din p\u0103cate, pentru unii, a venit \u0219i \u201cnota de plat\u0103\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Num\u0103rul celor care sufer\u0103 de intoleran\u021be alimentare sau alte afec\u021biuni, a celor care sufer\u0103 de alergii, a crescut considerabil \u00een ultimii ani. Similar este \u0219i cu num\u0103rul celor care sunt diagnostica\u021bi cu dermatite. A\u0219adar, organismul sufer\u0103 intern, ceea ce devine vizibil \u0219i extern \u0219i se traduce prin nevoia de a schimba radical obiceiurile alimentare. Mai sunt necesare \u0219i alte motive pentru a m\u00e2nca mai s\u0103n\u0103tos?<\/p>\n\n\n\n

Care va fi viitorul \u00een materie de alimenta\u021bie \u0219i \u00eengrijire?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tot bio. \u00cen\u021belegem c\u0103, \u00een culturile conven\u021bionale, orice fermier se simte c\u00e2\u0219tigat c\u00e2nd are parte de produc\u021bie rapid\u0103; ceea ce se \u00eenseamn\u0103 mai mult\u0103 marf\u0103 de livrat, totul fiind tradus \u00eentr-un singur cuv\u00e2nt: profit. Totu\u0219i, e important s\u0103 nu neglij\u0103m calitatea \u00een detrimentul cantit\u0103\u021bii. Pentru a men\u021bine o constan\u021b\u0103 \u00een aceste rezultate, este nevoie mereu de noi \u0219i noi chimicale. P\u00e2n\u0103 \u0219i solul devine imun, la un moment dat, la ac\u021biunea acestora. Abord\u00e2nd problema pe termen lung, avem nevoie de sol curat, de procese ecologice, dar cumva \u0219i f\u0103r\u0103 ca economia s\u0103 fie afectat\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Cu siguran\u021b\u0103 conversia la cultura ecologic\u0103 va fi mai pregnant\u0103, mai cu seam\u0103 pentru c\u0103 \u0219i profitabilitatea acestei ni\u0219e nu este de neglijat.<\/p>\n\n\n\n

\u0218tia\u021bi c\u0103\u2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Studiile arat\u0103 c\u0103, \u00een produsele lactate \u0219i carne bio sunt cu 50% mai mul\u021bi acizi gra\u0219i Omega 3? Acest lucru este datorit\u0103 animalelor din fermele ecologice care sunt crescute la p\u0103\u0219unat. De asemenea, un studiu din 2013 a subliniat c\u0103 laptele bio are o calitate nutri\u021bional\u0103 considerabil\u0103, fa\u021b\u0103 de cel conven\u021bional. <\/p>\n\n\n\n

S\u0103 amintim \u0219i despre legumele bio. Ro\u0219iile, despre care mul\u021bi consumatori spun c\u0103 nu au gust, prezint\u0103 o textur\u0103 ca de plastic. Ei bine, ro\u0219iile bio studiate se pare c\u0103 au o concentra\u021bie mai mare de flavonoid benefic numit quercetin\u0103, \u00een compara\u021bie cu ro\u0219iile conven\u021bionale.<\/p>\n\n\n\n

Similar, studiile precum cel din 2001, care a fost publicat \u00een The Journal of Alternative and Complementary Medicine, a scos la iveal\u0103 faptul c\u0103 \u00een legume precum morcovi, spanac, salat\u0103, cartofi \u0219i varz\u0103 bio sunt concentra\u021bii mai mari de vitamina C, fier, magneziu \u0219i fosfor, precum \u0219i un con\u021binut redus de nitra\u021bi. A\u0219adar, credem c\u0103 exist\u0103 deja suficiente motive care confirm\u0103 c\u0103 “bio” este alegerea potrivit\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Sursa:adevarul Sursa foto: freepik.com<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auzim tot mai frecvent despre alimente bio, produse vegane \u0219i f\u0103r\u0103 alergeni. Am putea crede c\u0103 sunt la mod\u0103, un<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":118707,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-118706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sanatate"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/index-1-3.webp","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p61naM-uSC","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=118706"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118708,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118706\/revisions\/118708"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/118707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=118706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=118706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=118706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}