{"id":120849,"date":"2025-02-05T10:20:43","date_gmt":"2025-02-05T08:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=120849"},"modified":"2025-02-05T10:20:45","modified_gmt":"2025-02-05T08:20:45","slug":"stiti-ca-grasimile-saturate-consumate-cu-moderatie-contribuie-la-o-mai-buna-sanatate-a-inimii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=120849","title":{"rendered":"\u0218ti\u021bi c\u0103..? Gr\u0103simile saturate consumate cu modera\u021bie contribuie la o mai bun\u0103 s\u0103n\u0103tate a inimii"},"content":{"rendered":"\n

Gr\u0103simile sunt esen\u021biale pentru func\u021bionarea celulelor, absorb\u021bia nutrien\u021bilor \u0219i echilibrul hormonal, potrivit speciali\u0219tilor \u00een nutri\u021bie. Unele gr\u0103simi, cum ar fi cele saturate, sunt considerate \u201erele\u201d de unii, deoarece consumul excesiv poate cre\u0219te colesterolul \u0219i riscul de boli de inim\u0103.\"Alimente<\/p>\n\n\n\n

Alimente recomandate de cardiologi FOTO: Arhiv\u0103<\/p>\n\n\n\n

Speciali\u0219tii recomans\u0103 s\u0103 v\u0103 concentra\u021bi pe o diet\u0103 echilibrat\u0103 cu multe fructe, legume, carbohidra\u021bi complec\u0219i \u0219i surse slabe de proteine. \u00cencerca\u021bi s\u0103 \u00eencorpora\u021bi mai multe gr\u0103simi s\u0103n\u0103toase pentru inim\u0103 din surse nesaturate, dar trebuie s\u0103 \u0219ti\u021bi c\u0103 gr\u0103simile saturate nu trebuie s\u0103 fie evitate complet. Doar c\u0103 trebuie s\u0103 fie consumate cu modera\u021bie.<\/p>\n\n\n\n

Iat\u0103 care sunt cele 5 lucruri \u201erele\u201d pe care ar trebui de fapt s\u0103 le faci pentru o mai bun\u0103 s\u0103n\u0103tate a inimii, potrivit exper\u021bilor consulta\u021bi de eatingwell.<\/a><\/p>\n\n\n\n

1. Uleiurile de semin\u021be<\/h2>\n\n\n\n

Probabil c\u0103 a\u021bi \u00eent\u00e2lnit opinii diverse pe internet cu privire la faptul c\u0103 uleiurile de semin\u021be (cum ar fi porumbul, canola \u0219i floarea-soarelui) nu ar putea fi bune pentru s\u0103n\u0103tate. Totu\u0219i, medicii spun c\u0103 uleiurile de semin\u021be sunt sigure \u0219i chiar au unele beneficii pentru s\u0103n\u0103tate. \u201e\u0218tiin\u021ba este clar\u0103, chiar dac\u0103 influen\u021batorii de pe social media nu sunt<\/em>\u201d, spune dr. Alexandra Caspero, dietetician. <\/p>\n\n\n\n

Dr. Dariush Mozaffarian, cardiolog, sus\u021bine, de asemenea, efectele pozitive ale uleiurilor de semin\u021be asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii. Studiile de cercetare au comparat diferite uleiuri \u00eentre ele \u0219i au constatat c\u0103 uleiurile de semin\u021be \u00eenc\u0103 func\u021bioneaz\u0103 bine atunci c\u00e2nd vine vorba de s\u0103n\u0103tatea inimii, chiar \u0219i \u00een compara\u021bie cu uleiul de m\u0103sline. <\/p>\n\n\n\n

Un alt argument comun \u00eempotriva poten\u021bialelor beneficii pentru s\u0103n\u0103tate ale uleiurilor de semin\u021be este acela c\u0103 acestea cresc inflama\u021bia, care este un factor-cheie \u00een riscul de boli de inim\u0103. <\/p>\n\n\n\n

2. Lactate cu con\u021binut maxim de gr\u0103simi<\/h2>\n\n\n\n

O strategie popular\u0103 de reducere a gr\u0103similor saturate din alimenta\u021bie este trecerea de la produsele lactate cu con\u021binut integral de gr\u0103simi, la cele cu con\u021binut sc\u0103zut sau redus de gr\u0103simi. Cu toate acestea, cercet\u0103ri mai recente au descoperit c\u0103 leg\u0103tura dintre produsele lactate cu con\u021binut integral de gr\u0103simi \u0219i riscul de boli de inim\u0103 nu este at\u00e2t de clar\u0103 pe c\u00e2t se credea odat\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Pentru persoanele cu niveluri s\u0103n\u0103toase de colesterol, consumul unei cantit\u0103\u021bi moderate de produse lactate (p\u00e2n\u0103 la 200 de grame pe zi), cu con\u021binut sc\u0103zut sau integral de gr\u0103simi, ar putea s\u0103 nu le afecteze negativ riscul de boli de inim\u0103. \u00cen plus, cercet\u0103rile au ar\u0103tat c\u0103 cei care \u00ee\u0219i ob\u021bin gr\u0103simile saturate din br\u00e2nz\u0103, iaurt sau pe\u0219te, mai degrab\u0103 dec\u00e2t din carne de vit\u0103 sau unt, sunt mai pu\u021bin predispu\u0219i la boli de inim\u0103.<\/p>\n\n\n\n

3. Consumua\u021bi ou\u0103 <\/h2>\n\n\n\n

Ou\u0103le au avut o rela\u021bie complicat\u0103 cu s\u0103n\u0103tatea inimii<\/a> timp de mul\u021bi ani, din cauza con\u021binutului lor de colesterol \u0219i gr\u0103simi saturate. Cu toate acestea, exper\u021bii sunt de acord c\u0103 ou\u0103le nu trebuie s\u0103 fie evitate complet.  De fapt, Asocia\u021bia American\u0103 a Inimii spune c\u0103 este \u00een regul\u0103 s\u0103 v\u0103 pute\u021bi bucura de 2 ou\u0103 \u00eentregi pe zi. <\/p>\n\n\n\n

Cu alte cuvinte, nu doar ou\u0103le, ci \u0219i ceea ce \u00eenso\u021be\u0219te ou\u0103le face diferen\u021ba atunci c\u00e2nd vine vorba de s\u0103n\u0103tatea inimii. Atunci c\u00e2nd ou\u0103le sunt asociate cu alimente bogate \u00een gr\u0103simi saturate, cum ar fi untul, \u0219unca sau c\u00e2rna\u021bii, probabil c\u0103 va cre\u0219te colesterolul LDL, ceea ce poate cre\u0219te riscul de boli de inim\u0103 \u00een timp.<\/p>\n\n\n\n

Pe de alt\u0103 parte, asocierea ou\u0103lor cu gr\u0103simi nesaturate, cum ar fi uleiul de m\u0103sline sau un avocado, precum \u0219i unele fibre din legume \u0219i fructe, \u0219i ou\u0103le nu au acela\u0219i efect negativ asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii inimii.<\/p>\n\n\n\n

4. Dressing pentru salat\u0103 cu con\u021binut complet de gr\u0103simi<\/h2>\n\n\n\n

Un lucru care poate transforma o salat\u0103 din bun\u0103 \u00een grozav\u0103 este un dressing pentru salat\u0103 plin de arom\u0103. De fapt, gr\u0103simea din dressingul pentru salat\u0103 nu este doar pentru arom\u0103. Ea v\u0103 ajut\u0103 s\u0103 absorbi\u021bi mai bine vitaminele liposolubile din salat\u0103, cum ar fi vitaminele A, E, D \u0219i K.<\/p>\n\n\n\n

Consumul regulat de salate poate fi un avantaj pentru s\u0103n\u0103tatea inimii, deoarece ve\u021bi ob\u021bine mai multe fibre care ajut\u0103 la sc\u0103derea colesterolului \u0219i furnizeaz\u0103 vitamine esen\u021biale, cum ar fi potasiul, care poate reduce tensiunea arterial\u0103<\/a>. Cercet\u0103rile au constatat c\u0103 cei care consum\u0103 mai multe fibre (din alimente precum salatele) au un risc mai sc\u0103zut de boli de inim\u0103.<\/p>\n\n\n\n

5. Ciocolata neagr\u0103<\/h2>\n\n\n\n

\u201e\u00cen timp ce ciocolata neagr\u0103 con\u021bine o abunden\u021b\u0103 de nutrien\u021bi, este o surs\u0103 moderat\u0103 de gr\u0103simi saturate\u201d, <\/em>spune Beth Stark, nutri\u021bionist. \u00cen ciuda con\u021binutului s\u0103u de gr\u0103simi saturate, ciocolata poate oferi beneficii pentru inim\u0103. <\/p>\n\n\n\n

Ciocolata, \u00een special ciocolata neagr\u0103, con\u021bine flavanoli, un tip de antioxidant care poate promova niveluri s\u0103n\u0103toase ale tensiunii arteriale \u0219i s\u0103n\u0103tatea general\u0103 a inimii\u201d<\/em>, spune Stark.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDe exemplu, flavanolii din ciocolata neagr\u0103 ajut\u0103 la l\u0103rgirea \u0219i relaxarea vaselor de s\u00e2nge, ceea ce cre\u0219te fluxul sanguin \u0219i poate reduce tensiunea arterial\u0103\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Care sunt cele mai bune gr\u0103simi pentru s\u0103n\u0103tatea inimii?<\/h2>\n\n\n\n

Pe\u0219te:<\/strong> \u00cen special, este important s\u0103 acorda\u021bi prioritate pe\u0219telui gras, de ap\u0103 rece, cum ar fi somonul \u0219i tonul, care sunt surse bune de acizi gra\u0219i omega-3, care sunt lega\u021bi de un risc mai sc\u0103zut de boli de inim\u0103 \u0219i accident vascular cerebral.<\/p>\n\n\n\n

Sursa:adevarul<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gr\u0103simile sunt esen\u021biale pentru func\u021bionarea celulelor, absorb\u021bia nutrien\u021bilor \u0219i echilibrul hormonal, potrivit speciali\u0219tilor \u00een nutri\u021bie. Unele gr\u0103simi, cum ar fi<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":95266,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-120849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sanatate"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/realitatearutiera.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/intinerire-inima-770x540-1.jpg?fit=770%2C540&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p61naM-vrb","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=120849"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120850,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/120849\/revisions\/120850"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/95266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=120849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=120849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=120849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}