![\"M\u00e2ncarea](\"https:\/\/i1.wp.com\/cdn.adh.reperio.news\/image-a\/af4083a9-a75c-4217-8aa2-3955220a4661\/index.jpeg?resize=800%2C429&ssl=1\")
<\/p>\n\n\n\nUn nou studiu \u0219tiin\u021bific a demonstrat c\u0103 \u00eemb\u0103tr\u00e2nirea unui om este legat\u0103 \u0219i de alimenta\u021bia zilnic\u0103. Speciali\u0219tii de la Universitatea din Sidney, pe baza cercet\u0103rilor, au descoperit o diet\u0103 alimentar\u0103 care nu numai c\u0103 \u00eencetine\u0219te \u00eemb\u0103tr\u00e2nirea, dar ne \u0219i \u00eentinere\u0219te. <\/p>\n\n\n\n
M\u00e2ncarea s\u0103n\u0103toas\u0103 este esen\u021bial\u0103 FOTO istochphotos.com<\/p>\n\n\n\n
Alimenta\u021bia este extrem de important\u0103 pentru s\u0103n\u0103tatea unui individ. Este un lucru cunoscut de toat\u0103 lumea. Cu toate acestea, pu\u021bini oameni aplic\u0103 principiile elementare \u0219i facile ale unei alimenta\u021bii s\u0103n\u0103toase. Acest lucru este dovedit de procentul \u00een continu\u0103 cre\u0219tere al bolilor cronice prevenibile asociate alimenta\u021biei. Vorbim mai ales despre diabetul de tip II, bolile cardiovasculare \u0219i chiar neoplaziile.<\/p>\n\n\n\n
Aceast\u0103 dinamic\u0103 este determinat\u0103 \u00een principal de consumul tot mai mare de produse ultraprocesate, care afecteaz\u0103 majoritatea sistemelor din organism \u0219i sunt str\u00e2ns legate de stilul de via\u021b\u0103 modern. Ei bine, \u00een acest context, speciali\u0219tii de la Universitatea din Sydney, Australia, au publicat un studiu care arat\u0103 c\u0103 o diet\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103 nu doar c\u0103 ne men\u021bine s\u0103n\u0103to\u0219i, ci func\u021bioneaz\u0103 \u0219i ca un adev\u0103rat elixir al tinere\u021bii. Dieta descoperit\u0103 de speciali\u0219tii australieni a dat rezultate \u00een doar patru s\u0103pt\u0103m\u00e2ni.<\/p>\n\n\n\n
Studiul, intitulat \u201eNutrition for Healthy Living\u201d (\u201eNutri\u021bie pentru o via\u021b\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103\u201d), a fost publicat recent \u00een revista Aging Cell \u0219i a fost finan\u021bat de Universitatea din Sydney, Centrul Charles Perkins, dar \u0219i de profesorul emerit George Palmer. Echipa de speciali\u0219ti a fost condus\u0103 de medicul dr. Caitlin Andrews, de la \u0218coala de \u0218tiin\u021be ale Vie\u021bii \u0219i Mediului din cadrul aceleia\u0219i universit\u0103\u021bi.<\/p>\n\n\n\n
Practic, studiul a fost realizat pe e\u0219antioane de persoane cu v\u00e2rste \u00eentre 65 \u0219i 75 de ani, fiind testate mai multe tipuri de diete considerate s\u0103n\u0103toase, pentru a observa rezultatele posibile. Cercet\u0103torii urm\u0103reau modul \u00een care alimenta\u021bia poate \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi rapid s\u0103n\u0103tatea \u0219i chiar \u00eencetini procesul de \u00eemb\u0103tr\u00e2nire, mai ales la v\u00e2rste \u00eenaintate.<\/p>\n\n\n\n
Pentru realizarea studiului au fost utiliza\u021bi 104 subiec\u021bi umani, de sexe diferite, cu v\u00e2rste cuprinse \u00eentre 65 \u0219i 75 de ani. Totodat\u0103, participan\u021bii la studiu aveau un indice de mas\u0103 corporal\u0103 normal sau indicau un u\u0219or exces ponderal, \u00eens\u0103 f\u0103r\u0103 obezitate. \u00cen plus, subiec\u021bii erau to\u021bi nefum\u0103tori, non-vegetarieni \u0219i f\u0103r\u0103 afec\u021biuni cronice serioase, precum diabet de tip II, cancer, boli cardiovasculare, renale sau hepatice. De asemenea, nu prezentau alergii sau intoleran\u021be alimentare.<\/p>\n\n\n\n
Subiec\u021bii au fost \u00eemp\u0103r\u021bi\u021bi \u00een patru categorii \u0219i li s-au aplicat patru tipuri de diete, dintre cele mai \u00eent\u00e2lnite \u00een via\u021ba de zi cu zi, elimin\u00e2ndu-se \u00eens\u0103 variantele complet nes\u0103n\u0103toase bazate \u00een mare parte pe alimente ultraprocesate, foarte grase, de tip fast-food sau conserve.<\/p>\n\n\n\n
Dou\u0103 dintre diete erau omnivore, adic\u0103 includeau consum din toate grupele alimentare, cu proteine \u00eemp\u0103r\u021bite egal \u00eentre surse animale \u0219i vegetale. Celelalte dou\u0103 diete erau semi-vegetariene, cu 70% din proteine provenind din surse vegetale, dar \u0219i cu aport de protein\u0103 animal\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Cu alte cuvinte, niciuna dintre cele patru diete nu era strict vegetarian\u0103, ci bazat\u0103 pe toate grupele alimentare, \u00eens\u0103 \u00een raporturi diferite. Unii participan\u021bi au urmat o diet\u0103 \u00een care produsele din carne, ou\u0103 \u0219i lactate au fost distribuite egal cu cele vegetale. Al\u021bii au primit mai multe produse vegetale dec\u00e2t produse de origine animal\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Totodat\u0103, anumite grupuri de participan\u021bi au primit suplimentar fie diete bogate \u00een gr\u0103simi \u0219i s\u0103race \u00een carbohidra\u021bi, fie diete s\u0103race \u00een gr\u0103simi \u0219i bogate \u00een carbohidra\u021bi. Ca o caracteristic\u0103 general\u0103, fiecare diet\u0103 oferea un aport energetic total din proteine de 14%.<\/p>\n\n\n\n
Test\u0103rile au fost realizate pe o perioad\u0103 scurt\u0103, de doar patru s\u0103pt\u0103m\u00e2ni. Pentru a cuantifica rezultatele, oamenii de \u0219tiin\u021b\u0103 au folosit biomarkeri.<\/p>\n\n\n\n
Pentru estimarea v\u00e2rstei biologice a unui individ sunt utilizate o serie de profiluri de biomarkeri. Biomarkerul<\/a> este o caracteristic\u0103 m\u0103surabil\u0103 obiectiv, care indic\u0103 o stare sau un proces biologic. Acesta poate fi o substan\u021b\u0103 din s\u00e2nge, precum colesterolul, un semnal electric, cum este electrocardiograma, sau o modificare genetic\u0103, servind drept indicator clar al st\u0103rii de s\u0103n\u0103tate sau de boal\u0103.Obiceiurile simple care ne pot \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi s\u0103n\u0103tatea. Medic: \u201eLumina de diminea\u021b\u0103 ajut\u0103 la stabilizarea ceasului biologic\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n Ace\u0219ti biomarkeri urm\u0103resc toate schimb\u0103rile fiziologice \u0219i pot oferi o imagine despre starea de s\u0103n\u0103tate a unui individ, pe termen lung, dar \u0219i despre speran\u021ba de via\u021b\u0103.<\/p>\n\n\n\n \u00cen urma test\u0103rilor realizate cu ajutorul biomarkerilor, cercet\u0103torii au ajuns la concluzia c\u0103 trei dintre cele patru diete nu doar c\u0103 au \u00eencetinit \u00eemb\u0103tr\u00e2nirea, ci au f\u0103cut organismul s\u0103 par\u0103, din punct de vedere biologic, mai t\u00e2n\u0103r dec\u00e2t v\u00e2rsta cronologic\u0103.<\/p>\n\n\n\n Este vorba despre dieta omnivor\u0103 bogat\u0103 \u00een carbohidra\u021bi, dieta semi-vegetarian\u0103 bogat\u0103 \u00een gr\u0103simi s\u0103n\u0103toase \u0219i dieta semi-vegetarian\u0103 bogat\u0103 \u00een carbohidra\u021bi.<\/p>\n\n\n\n \u00cen cazul dietei omnivore bogate \u00een gr\u0103simi nu au fost \u00eenregistrate schimb\u0103ri semnificative. Cu alte cuvinte, organismul a r\u0103mas la acela\u0219i nivel al procesului de \u00eemb\u0103tr\u00e2nire.<\/p>\n\n\n\n Conform datelor centralizate, dintre cele trei diete care au \u00eenregistrat o \u00eencetinire a \u00eemb\u0103tr\u00e2nirii \u0219i chiar o \u00eentinerire biologic\u0103 a organismului, cea cu rezultatele cele mai importante a fost dieta omnivor\u0103 bogat\u0103 \u00een carbohidra\u021bi. Mai exact, o alimenta\u021bie bazat\u0103 pe toate grupele alimentare, dar cu accent pe carbohidra\u021bii s\u0103n\u0103to\u0219i.<\/p>\n\n\n\n Aceast\u0103 diet\u0103 era compus\u0103 din 14% proteine, 28% gr\u0103simi \u0219i 53% carbohidra\u021bi.<\/p>\n\n\n\n \u00cen plus, s-a constatat c\u0103 dietele cu mai pu\u021bine gr\u0103simi \u0219i cu un aport important de alimente vegetale sunt mult mai eficiente \u0219i pot reduce semnificativ v\u00e2rsta biologic\u0103 la persoanele v\u00e2rstnice. Rezultatele au devenit vizibile \u00een doar patru s\u0103pt\u0103m\u00e2ni.<\/p>\n\n\n\n Pe scurt, un asemenea tip de alimenta\u021bie poate contribui la \u00eentinerirea biologic\u0103 \u00eentr-o perioad\u0103 foarte scurt\u0103. Totu\u0219i, speciali\u0219tii australieni spun c\u0103 sunt necesare studii mai ample pentru confirmarea complet\u0103 a rezultatelor.<\/p>\n\n\n\n \u201eSunt necesare schimb\u0103ri alimentare pe termen mai lung pentru a evalua dac\u0103 modific\u0103rile dietei schimb\u0103 riscul bolilor legate de v\u00e2rst\u0103\u201d<\/em>, a precizat Alistair Senior, profesor asociat la \u0218coala de \u0218tiin\u021be ale Vie\u021bii \u0219i Mediului, unul dintre coordonatorii cercet\u0103rii.<\/p>\n\n\n\n Carbohidra\u021bii s\u0103n\u0103to\u0219i care au dominat aceast\u0103 diet\u0103 provin din cereale integrale precum ov\u0103zul, hri\u0219ca, quinoa, zah\u0103rul brun \u0219i p\u00e2inea integral\u0103, din leguminoase precum lintea, n\u0103utul, fasolea \u0219i maz\u0103rea, din legume cu amidon<\/a> precum cartofii dulci, dovleacul \u0219i sfecla ro\u0219ie, dar \u0219i din fructe precum fructele de p\u0103dure, merele, portocalele \u0219i bananele.Meniu pentru un geniu: cinci alimente care trebuie consumate \u00een timpul sarcinii pentru inteligen\u021ba ridicat\u0103 a copilului<\/a><\/p>\n\n\n\n Sunt recomanda\u021bi carbohidra\u021bii complec\u0219i \u0219i trebuie evita\u021bi carbohidra\u021bii rafina\u021bi \u0219i zaharurile ad\u0103ugate, precum cele din p\u00e2inea alb\u0103, sucuri \u0219i alimente ultraprocesate.<\/p>\n\n\n\n Gr\u0103simile s\u0103n\u0103toase provin \u00een principal din surse vegetale \u0219i pe\u0219te oceanic: ulei de m\u0103sline, migdale, nuci, arahide, semin\u021be de in, chia, susan \u0219i floarea-soarelui, dar \u0219i pe\u0219te gras precum somonul, macroul, sardinele \u0219i heringul.<\/p>\n\n\n\n Proteinele s\u0103n\u0103toase provin at\u00e2t din surse vegetale, c\u00e2t \u0219i din surse animale. Pentru o diet\u0103 echilibrat\u0103 este ideal\u0103 combinarea acestora, pentru asigurarea tuturor aminoacizilor esen\u021biali.<\/p>\n\n\n\n Cele mai complete \u0219i u\u0219or de asimilat proteine din surse animale sunt pe\u0219tele gras, carnea de pui, carnea de curcan, iaurtul, br\u00e2nza de vaci, ca\u0219ul \u0219i ou\u0103le.<\/p>\n\n\n\n Studiul prezentat a fost publicat la 27 aprilie 2026 \u00een revista Aging Cell, sub titlul \u201eShort-Term Dietary Intervention Alters Physiological Profiles Relevant to Ageing\u201d.<\/p>\n\n\n\n Din colectivul de cercetare au f\u0103cut parte Caitlin Andrews, Rosilene Ribeiro, Alison Gosby, David Le Couteur, David Raubenheimer, Jian Tan, Stephen J. Simpson \u0219i Alistair M. Senior.<\/p>\n\n\n\n Sursa: adevarul M\u00e2ncarea s\u0103n\u0103toas\u0103 este esen\u021bial\u0103 FOTO istochphotos.com<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un nou studiu \u0219tiin\u021bific a demonstrat c\u0103 \u00eemb\u0103tr\u00e2nirea unui om este legat\u0103 \u0219i de alimenta\u021bia zilnic\u0103. Speciali\u0219tii de la Universitatea<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":137322,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-137321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sanatate"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/index-8.webp","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p61naM-zIR","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=137321"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137323,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137321\/revisions\/137323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/137322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=137321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=137321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=137321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ce con\u021bine dieta care a dat cele mai bune rezultate<\/h2>\n\n\n\n
Care sunt carbohidra\u021bii \u0219i gr\u0103simile s\u0103n\u0103toase<\/h2>\n\n\n\n
Sursele ideale de proteine<\/h2>\n\n\n\n