Alimentele pe care le consum\u0103m reprezint\u0103 combustibil pentru creier. \u00cen func\u0163ie de alegerile pe care le facem, \u00een timp vom vedea efectele acestora asupra func\u0163iilor cognitive. Dup\u0103 numeroase studii, oamenii de \u015ftiin\u0163\u0103 au \u00eentocmit o list\u0103 a alimentelor care reduc predispozi\u0163ia c\u0103tre boli precum Alzheimer, demen\u0163\u0103 sau Parkinson.<\/p>\n
Alimente de evitat pentru protejarea creierului <\/strong><\/p>\n Gr\u0103simi nes\u0103n\u0103toase<\/strong><\/p>\n Creierul este format din 60% gr\u0103sime \u015fi are nevoie de gr\u0103simi de \u00eenalt\u0103 calitate pentru a crea noi celule s\u0103n\u0103toase. Dac\u0103 m\u00e2nca\u0163i gr\u0103simi nocive, cum ar fi gr\u0103simile trans – margarin\u0103 sau alte alimente care le con\u0163in – ve\u0163i experimenta o u\u015foar\u0103 inflama\u0163ie a creierului, principalul factor al apari\u0163iei unor boli precum Alzheimer, demen\u0163\u0103 \u015fi Parkinson.<\/p>\n Carne procesat\u0103<\/strong><\/p>\n Organiza\u0163ia Mondial\u0103 a S\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii (OMS) atrage aten\u0163ia asupra faptului c\u0103 produsele din carne procesat\u0103 sunt cancerigene. Micul dejun format din mezeluri sau bacon pr\u0103jit nu reprezint\u0103 nimic altceva dec\u00e2t un start gre\u015fit al zilei. Pe l\u00e2ng\u0103 inflamarea creierului, nitra\u0163ii \u015fi nitri\u0163ii cresc predispozi\u0163ia la cancer.<\/p>\n Glutamatul monosodic (MSG)<\/strong><\/p>\n MSG este o bine-cunoscut\u0103 toxin\u0103 a sistemului nervos, cunoscut\u0103 ca neurotoxin\u0103, foarte d\u0103unatoare sistemului nervos. Este rar g\u0103sit\u0103 pe listele de ingrediente ale produselor, de\u015fi este folosit\u0103 \u00een majoritatea produselor fast-food, \u00een mirodenii \u015fi condimente.<\/p>\n Produsele alimentare care con\u0163in Polisorbat 80 <\/strong><\/p>\n Polisorbat 80 se g\u0103se\u015fte \u00een diferite alimente, printre care \u00eenghe\u0163ata sau br\u00e2nza de vaci. Acesta este format din nanoparticule care, conform studiilor pe animale, \u00eempiedic\u0103 regenerarea celulelor creierului.<\/p>\n Alimentele care con\u0163in benzoat de sodiu<\/strong><\/p>\n Conservantul cunoscut sub numele de benzoat de sodiu este considerat a fi una din cauzele hiperactivit\u0103\u0163ii la copii, stimul\u00e2nd excesiv sistemul nervos. Benzoatul de sodiu este folosit \u00een multe sosuri \u015fi alimente procesate.<\/p>\n Alimente benefice creierului<\/strong><\/p>\n Cafea sau ceai verde<\/strong><\/p>\n Nu te sim\u0163i vinovat pentru obiceiul de a bea cafea sau ceai verde. Se pare c\u0103 ambele b\u0103uturi con\u0163in numero\u015fi antioxidan\u0163i care distrug radicalii liberi \u00eenainte ca ace\u015ftia s\u0103 atace creierul. Bine\u00een\u0163eles, b\u0103uturile sunt benefice dac\u0103 NU ad\u0103uga\u0163i siropuri aromatizate cu benzoat de sodiu, sirop de porumb cu con\u0163inut mare de fructoz\u0103 sau alte ingrediente ce nu sunt benefice s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii.<\/p>\n Un m\u0103r pe zi <\/strong><\/p>\n Am putea spun\u0103 c\u0103 un m\u0103r pe zi\u2026\u0163ine neurologul departe. \u015ei asta deoarece merele sunt alimente extrem de benefice pentru creier. Cercet\u0103torii au constatat c\u0103 persoanele diagnosticate cu Alzheimer care au b\u0103ut o jumatate de can\u0103 de suc de mere, de dou\u0103 ori pe zi, au avut o \u00eembun\u0103t\u0103\u0163ire semnificativ\u0103 a st\u0103rii de anxietate.<\/p>\n Ghimbir \u015fi turmeric<\/strong><\/p>\n Ad\u0103ugarea acestor condimente la cel pu\u0163in dou\u0103 mese pe zi poate face diferen\u0163a \u00een ceea ce prive\u015fte s\u0103n\u0103tatea creierului. Pe l\u00e2ng\u0103 aroma pe care o ofer\u0103, ghimbirul \u015fi tuemericul sunt dou\u0103 condimente cu un puternic efect anti-inflamator. <\/strong><\/p>\n Cire\u015fe, fructe de p\u0103dure \u015fi struguri <\/strong><\/p>\n Cire\u015fele, strugurii, zmeura, murele \u015fi afinele sunt de mare ajutor atunci c\u00e2nd vine vorba de s\u0103n\u0103tatea creierului. Toate aceste alimente con\u0163in fitonutrien\u0163i puternici care sunt extrem de benefici s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii creierului.<\/p>\n Sursa:adevarul.ro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alimentele pe care le consum\u0103m reprezint\u0103 combustibil pentru creier. \u00cen func\u0163ie de alegerile pe care le facem, \u00een timp vom<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28563,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-28562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sanatate"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/realitatearutiera.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/alimente.jpg?fit=646%2C404&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p61naM-7qG","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28562"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28564,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28562\/revisions\/28564"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}