{"id":48173,"date":"2019-03-25T09:54:49","date_gmt":"2019-03-25T07:54:49","guid":{"rendered":"http:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=48173"},"modified":"2019-03-25T09:54:56","modified_gmt":"2019-03-25T07:54:56","slug":"planta-minune-care-se-vinde-cu-10-lei-kilogramul-este-vedeta-sezonului","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/?p=48173","title":{"rendered":"Planta minune care se vinde cu 10 lei kilogramul. Este vedeta sezonului"},"content":{"rendered":"\n

Numele latinesc al leurdei este Allium ursinum (usturoiul ursului) \u015fi, \u00eentr-adev\u0103r, ur\u015fii o consum\u0103 ca medicament, imediat ce ies din hibernare.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De altfel, se pare c\u0103 apari\u0163ia frunzelor de leurd\u0103 este \u015fi semnul c\u0103, \u00een cur\u00e2nd, animalele vor ie\u015fi din b\u00e2rloguri pentru a se bucura de razele soarelui de prim\u0103var\u0103.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este o plant\u0103 de talie medie-mic\u0103, cu frunze c\u0103rnoase, de un verde puternic, care face ni\u015fte flori mici \u015fi albe. Popular, mai este numit\u0103 \u015fi usturoit\u0103, pentru c\u0103 frunzele \u015fi tulpinile sale au un gust \u015fi un miros puternic de usturoi, cu care de altfel este \u015fi rud\u0103, din punct de vedere botanic.<\/p>\n\n\n\n

Leurda<\/a> cre\u015fte numai \u00een p\u0103durile din Europa Central\u0103, iar p\u00e2n\u0103 \u00een prezent nu a putut fi aclimatizat\u0103 \u00een nici o alt\u0103 regiune. De asemenea, nu a putut fi cultivat\u0103, fiind o specie eminamente s\u0103lbatic\u0103, prezent\u0103 \u00een p\u0103durile de stejar, fag sau frasin.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen urma unor studii efectuate \u00een laboratoarele din Germania, a fost declarat\u0103 \u201ePlanta mileniului trei\u201d, efectele sale asupra inimii \u015fi a vaselor de s\u00e2nge, asupra digestiei, asupra sistemului imunitar \u015fi a celui endocrin uimind pur \u015fi simplu oamenii de \u015ftiin\u0163\u0103.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen prezent, leurda este considerat\u0103 din punct de vedere terapeutic<\/a><\/strong> mai puternic\u0103 dec\u00e2t usturoiul, care la r\u00e2ndul s\u0103u este unul dintre cele mai folosite \u015fi apreciate medicamente naturale din lume. Cum este posibil acest lucru? Ei bine, \u00een compara\u0163ie cu celebrul ei v\u0103r, leurda a crescut liber\u0103, neinfluen\u0163at\u0103 de m\u00e2na omului, p\u0103str\u00e2ndu-\u015fi neatinde \u00eensu\u015firile cu care a fost \u00eenzestrat\u0103. A\u015fa se explic\u0103 faptul c\u0103 are efecte terapeutice at\u00e2t de puternice.<\/p>\n\n\n\n

Pentru alimenta\u0163ie \u015fi preparare \u00een stare proasp\u0103t\u0103, se recolteaz\u0103 frunzele fragede, tinere, \u00een lunile martie-aprilie. Se taie cu un cu\u0163ita\u015f, pentru a nu scoate afar\u0103 planta cu tot cu r\u0103d\u0103cin\u0103, care trebuie s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 \u00een p\u0103m\u00e2nt pentru a permite regenerarea plantei.<\/p>\n\n\n\n

Pentru o por\u0163ie delicioas\u0103 de salat\u0103 cu leurd\u0103, se prepar\u0103 o m\u00e2n\u0103 de frunze proaspete, care se spal\u0103 bine cu ap\u0103 c\u0103ldu\u0163\u0103, se taie m\u0103runt \u015fi se pun \u00eentr-un castron. Se amestec\u0103 cu o linguri\u0163\u0103 de o\u0163et de mere, un v\u00e2rf de cu\u0163it de sare \u015fi o jum\u0103tate de linguri\u0163\u0103 de ulei, dup\u0103 care se consum\u0103 \u00een maxim 30 de minute de la preparare.<\/p>\n\n\n\n

\u00centr-o cur\u0103 cu leurd\u0103, se consum\u0103 o astfel de salat\u0103 o dat\u0103 pe zi, diminea\u0163a, la prima mas\u0103, \u00eenainte de a \u00eencepe s\u0103 consumi altfel de alimente. O cur\u0103 cu leurd\u0103 dureaz\u0103 minim 10 zile. Este extrem de bine tolerat\u0103 de ficat. \u015ei, de\u015fi are un puternic miros de usturoi, nu d\u0103 respira\u0163iei izul nepl\u0103cut pe care \u00eel d\u0103 usturoiul.<\/p>\n\n\n\n

Iat\u0103 care sunt afec\u0163iunile cele mai vindecate de leurd\u0103:<\/h2>\n\n\n\n