O diet\u0103 bogat\u0103 \u00een vitamine, oligoelemente \u015fi minerale \u015fi un consum zilnic su\ufb01cient de lichide asigur\u0103 organismului resursele necesare combaterii infec\u0163iilor virale, sus\u0163in speciali\u015ftii Institutului Na\u0163ional de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare Bucure\u015fti, \u00eentr-un articol despre alimenta\u0163ie \u015fi s\u0103n\u0103tate \u00een contextul r\u0103sp\u00e2ndirii SARS-COV 2. <\/p>\n\n\n\n
Potrivit articolului publicat pe pagina proprie a Institutului Na\u0163ional de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA) Bucure\u015fti,\u00a0organiza\u0163ie de cercetare public\u0103, aflat\u0103 \u00een coordonarea Ministerului Cercet\u0103rii \u015fi Inov\u0103rii, cele mai potrivite alimente pentru persoanele vulnerabile sunt cele vegetale cu un con\u0163inut ridicat de \ufb01bre alimentare \u015fi a alimentelor fermentate (produse lactate fermentate, \u00een special probiotice, legumele murate, bor\u015f etc.).\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
\u00a0 Articolul citeaz\u0103 mai multe studii academice, ca de pild\u0103 al profesorului Tim Spector, \u015fef al Departamentului de cercetare \u015fi epidemiologie genetic\u0103 de la King’s College London, una dintre universit\u0103\u0163ile de prestigiu din Marea Britanie, care atrage aten\u0163ia c\u0103, \u00een cazul unor afec\u0163iuni, este mult mai important\u0103 sus\u0163inerea sistemului imunitar dec\u00e2t stimularea acestuia.\u00a0 \u00a0<\/p>\n\n\n\n
Potrivit articolului de pe pagina IBA Bucure\u015fti, alimentele bogate \u00een vitamine, cele pe baz\u0103 de legume \u015fi fructe, ajut\u0103 la recuperarea rapid\u0103 \u00een cazul unor afec\u0163iuni, la fel ca alimentele cu proteine u\u015for digerabile: ou, pudre proteice, lapte de migdale, fructe uscate\/nuci, alune, supe de legume \u015fi iaurturile, acestea din urm\u0103 fiind surse de calciu \u015fi probiotice.\u00a0 \u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Avocado este o surs\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103 de gr\u0103sime, cerealele integrale con\u0163in \ufb01bre alimentare, iar \u00een cazul fructelor, trebuie consumate cele bogate \u00een vitamina C (ex. mere, citrice, kiwi) sau bogate \u00een antioxidan\u0163i (fructe de p\u0103dure – m\u0103ce\u015fe, a\ufb01ne, meri\u015foare, coac\u0103ze, agri\u015fe, c\u0103tin\u0103 etc.).\u00a0 \u00a0<\/p>\n\n\n\n
\u00cen cazul legumelor, speciali\u015ftii recomand\u0103 crucifere bogate \u00een \ufb01tonutrien\u0163i: varz\u0103, broccoli, conopid\u0103, ridichi. <\/p>\n\n\n\n
Hidratarea este important\u0103 <\/p>\n\n\n\n
Febra ridicat\u0103 \u015fi tusea persistent\u0103 sunt dou\u0103 dintre simptomele majore ale bolii Covid-19. De aceea, hidratarea organismului este esen\u0163ial\u0103, \u00eentruc\u00e2t pierderile de ap\u0103 se accelereaz\u0103 atunci c\u00e2nd apare febra. <\/p>\n\n\n\n
\u00a0 \u00a0Potrivit speciali\u015ftilor IBA Bucure\u015fti, 75-80% din aportul de ap\u0103 trebuie s\u0103 provin\u0103 din lichidele ingerate (ap\u0103, ceai, sup\u0103) \u015fi 15-20% s\u0103 provin\u0103 din fructe \u015fi legume s\u0103race \u00een calorii – castrave\u0163i, ridichi, spanac \u015fi ardei, care furnizeaz\u0103 minerale, dar regleaz\u0103 \u015fi digestia datorit\u0103 enzimelor \u015fi \ufb01brelor.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0 Este indicat consumul de lichide sub form\u0103 de b\u0103uturi c\u0103ldu\u0163e (lapte, limonad\u0103 \u015fi ceaiuri\/infuzii din plante), sucuri din fructe \u015fi legume (suc de ro\u015fii, spanac, morcovi), supe\/ciorbe s\u0103\u0163ioase (supa de ciuperci, supa de pui sau g\u0103in\u0103, sup\u0103 de usturoi). \u00a0 <\/p>\n\n\n\n
\u00cen cazul ceaiurilor, indicate sunt ceaiurile din plante medicinale (tei, ment\u0103, cimbri\u015for, \ufb02ori de soc, ghimbir, ceap\u0103 etc.), preferabil, de consumat f\u0103r\u0103 zah\u0103r.<\/p>\n\n\n\n
Pentru tuse, siropuri naturale \u015fi miere<\/p>\n\n\n\n
Pentru ameliorarea tusei, speciali\u015ftii recomand\u0103 consumul de siropuri de ridiche neagr\u0103, de hrean, de p\u0103tlagin\u0103, ciubo\u0163ica-cucului, muguri de pin, ienup\u0103r. De asemenea, tradi\u0163ional sunt folosite bomboanele de tuse (ment\u0103, eucalipt, anason). Utiliz\u00e2nd \u00een sinergie propriet\u0103\u0163ile mierii, ale propolisului \u015fi ale mugurilor de brad, se poate prepara un sirop foarte e\ufb01cient \u00een tratamentul bolilor c\u0103ilor respiratorii. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
Mierea este folosit\u0103 frecvent\u00a0 pentru probleme respiratorii, spun speciali\u015ftii IBA Bucure\u015fti, argument\u00e2nd faptul c\u0103 Organiza\u0163ia Mondial\u0103 a S\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii (OMS) recunoa\u015fte mierea ca poten\u0163ial mijloc de tratament pentru tusea seac\u0103 \u015fi alte simptome ale bolilor infec\u0163ioase la nivelul tractului respirator superior. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
Mierea poate oferi rezultate bune \u00een atenuarea tusei nocturne \u015fi ameliorarea calit\u0103\u0163ii somnului, a\u015fa cum arat\u0103 un studiu clinic realizat \u00een 2012 (Cohen si colab), dar \u015fi pentru a calma irita\u0163iile la nivelul g\u00e2tului. \u00a0 Mierea de lavand\u0103, de cimbru sau cimbri\u015for dar \u015fi amestecul de miere cu propolis pot \ufb01 de real ajutor \u00een recuperarea vocii afectate de o laringit\u0103 sau o faringit\u0103. \u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Mierea crud\u0103 – neprocesat\u0103 termic, con\u0163ine bacterii bene\ufb01ce din categoria lactobacililor care pot suplimenta \ufb02ora intestinal\u0103 al c\u0103rei rol \u00een status-ul imunitar al organismului este\u00a0 binecunoscut. Studii \u015ftiin\u0163i\ufb01ce (Watanabe \u015fi col., 2014) au ar\u0103tat, de asemenea, c\u0103 mierea prezint\u0103 activitate inhibitorie \u015fi asupra virusului gripal. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
Polenul, p\u0103stura \u015fi propolisul activeaz\u0103 sistemul imunitar<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Cercet\u0103torii IBA Bucure\u015fti descriu \u015fi beneficiile altor produse apicole. Polenul recoltat de albine, de pild\u0103, \u00een stare crud\u0103 sau uscat\u0103, la fel ca \u015fi derivatul s\u0103u natural p\u0103stura (polen fermentat), poate \ufb01 utilizat \u00een suplimentarea alimenta\u0163iei, contribuind cu importan\u0163i nutrien\u0163i (vitamine, minerale, polifenoli, carotenoizi, enzime, \u00een total peste 250 de astfel de compu\u015fi) la hr\u0103nirea organismului. \u00a0 <\/p>\n\n\n\n
“\u00cen plus, polenul reprezint\u0103 o surs\u0103 natural\u0103 de compu\u015fi cu ac\u0163iune antioxidant\u0103 care ajut\u0103 \u00een caz de oboseal\u0103, extenuare (conferind energie), sus\u0163ine sistemul imunitar, vitalitatea \u015fi rezisten\u0163a organismului. Prin propriet\u0103\u0163ile datorate compu\u015filor \ufb02avonoizi, a esterilor acizilor fenolici cu alcooli aromatici \u015fi a uleiurilor esen\u0163iale din frac\u0163iunea volatil\u0103, propolisul poate readuce confortul \u00een cazul proceselor ce afecteaz\u0103 caile respiratorii”, se arat\u0103 \u00een informare. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
Totodat\u0103, spun tot ei, cre\u015fte rezisten\u0163a organismului fa\u0163\u0103 de boal\u0103, \u00eentruc\u00e2t activeaz\u0103 celulele sistemului imunitar care produc citokine (Mizrahi \u015fi colab., 2014). \u00a0 <\/p>\n\n\n\n
\u00cen contextul \u00een care nu exist\u0103 \u00eenc\u0103 un tratament pentru COVID-19, toate m\u0103surile amintite: tratament antitermic, alimentele bogate \u00een vitamine, hidratarea, la care ad\u0103ug\u0103m repausul \u015fi odihna, o igien\u0103 corespunz\u0103toare precum \u015fi izolarea de\u00a0 ceilal\u0163i, sunt m\u0103suri obligatorii pentru combaterea infec\u0163iilor virale, spun speciali\u015ftii, cit\u00e2ndu-l \u00een final pe academicianul englez\u00a0Tim Spector:\u00a0 La cump\u0103r\u0103turi, alegerea alimentelor care sus\u0163in un microbiom intestinal s\u0103n\u0103tos, este mult mai important\u0103 dec\u00e2t stocarea h\u00e2rtiei igienice iar gestionarea s\u0103n\u0103ta\u0163ii mentale, activitatea \ufb01zic\u0103 \u015fi somnul su\ufb01cient, ajut\u0103 la men\u0163inerea unui sistem imunitar corespunz\u0103tor. S\u0103 nu uit\u0103m s\u0103 ne sp\u0103l\u0103m pe m\u00e2ini!<\/p>\n\n\n\n
Sursa:adevarul<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O diet\u0103 bogat\u0103 \u00een vitamine, oligoelemente \u015fi minerale \u015fi un consum zilnic su\ufb01cient de lichide asigur\u0103 organismului resursele necesare combaterii<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62348,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-62347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sanatate"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/realitatearutiera.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/desc\u0103rcare-2-2.jpg?fit=248%2C203&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p61naM-gdB","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62349,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62347\/revisions\/62349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/62348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realitatearutiera.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}