A apărut ”mâncarea inteligentă”. Cum arată și ce conține – VIDEO
Tehnologia ”invadează” toate domeniile vieții noastre, iar mâncarea nu face deloc excepție. Startup-urile din domeniu au dezvoltat ”mâncare inteligentă”, aceasta variind de la ”replicatoarele” din Star Trek, la folosirea de naniți sau crearea de ”băuturi digitale”.
”Replicatorul” din Star Trek În serialul SF replicatoarele Flotei Stelare puteau produce orice fel de mâncare sau băutură comandată de cineva. Același principiu este acum folosit în alt caz. Antreprenorii israelieni Ayelet Carasso și Doron Marco au inventat deja un astfel de dispozitiv prin intermediul companiei lor, numită White Innovation. ”Replicatorul” se numește Genie (”Duhul” – n.r.), arată ca un aparat de cafea obișnuit și poate produce tot felul de mâncăruri, de la pui cu orez, couscous cu legume, ramen sau sufleu de ciocolată. Aparatul folosește ingrediente deshidratate pentru a produce porții de câte 140 de grame.
”Duhul” poate fi comandat prin intermediul unei aplicații, scrie Reuters. Alte companii similare care folosesc tehnica ”imprimării 3D” pentru a realiza tot felul de mâncăruri sunt Print2Taste din Germania, nufood din Marea Britanie și Natural Machines, din Spania, care a inventat un aparat numit Foodini, de la numele celebrului magician Houdini, după cum scrie Venture Radar. Limonada virtuală Arată a limonadă, are gust de limonadă, dar este doar apă. Cercetătorii din Singapore au inventat ”limonada virtuală” folosind electrozi pentru a imita aroma băuturii răcoritoare și cu mici LED-uri pentru a imita culoarea. Un senzor introdus într-o limonadă autentică va colecta date despre aciditate și culoare. Acestea vor fi apoi transmise apoi către o serie de electrozi aflați pe marginea paharului. Când băutorul va sorbi ”limonada” limba acestuia trece peste marginea cu electrozi, iar aceștia simulează gustul, în vreme ce LED-urile simulează culoarea.
