Sfecla roşie, leguma care luptă împotriva tumorilor

Sfecla roşie este unul dntre alimentele-medicament ale nturii, cu efecte uimitoare în diverse afecţiuni, în special în bolile de sânge, cele de ficat şi în cele tumorale.

Sfecla roşie se numără printre legumele care pot fi păstrate şi în lunile geroase de iarnă, fără a-şi pierde calităţile. Ea reprezintă un ajutor extraordinar pentru organism, în timpul sezonului rece. Este considerată cel mai puternic purificator al sângelui.

Pe lângă numeroasele beneficii pentru sănătate, această legumă are puţine calorii (43 kcal/100 g), fiind un element de bază ȋn diete

Sfecla roşie se poate consuma crudă, coaptă sau fiartă, în salate, în sucuri şi smotthie-uri, în supe sau piureuri. Şi încă un avantaj:sfecla roşie este un ajutor extraordinar pentru sănătatea copiilor încă din timpul vieţii intrauterine, substanţele sale active protejând fetusul.

În medicina naturistă, sfecla este folostiă de sute de de ani, pentru proprietăţile sale vindecătoare în bolile sângelui, în cele tumorale sau ale ficatului. Află aici ce afecţiuni tratează sfecla roşie, de la tumori la hipertensiune şi boli digestive.

Valorile crescute ale tensiunii arte­riale, dar şi tensiunea arterială osci­lantă, sunt domeniile în care se obţin cele mai rapide şi spectaculoase efecte terapeutice cu sucul de sfeclă roşie. O jumătate de pahar din această licoare, obţinută cu storcătorul electric centri­fugal, duce la o scădere cu până la 20% şi la o stabilizare a valorilor ten­siunii arteriale, efecte observabile, la doar 30-60 de minute după ingerare.

Hipertensiunea 

Acest lucru a fost demonstrat prin intermediul studiilor făcute pe pacienţi umani, la mai multe spitale universitare din lume. Ca urmare, în 2010, Societatea Americană de Cardiologie a introdus consumul regulat al sfeclei roşii printre reco­mandările sale pentru prevenirea şi tratarea hiper­tensiunii arteriale.

Cancer

Sucul de sfeclă, la fel ca şi sfecla crudă, consumată în salate, sunt printre cele mai bune alimente pentru prevenirea bolii canceroase. Vitaminele (C, A, B1, B2), fibrele insolubile, flavonoidele conţinute de această leguminoasă sunt tot atâtea remedii antitu­morale, efectele lor benefice fiind resimţite mai ales atunci când sunt administrate pe termen lung şi din surse naturale.

Afecţiunile vaselor de sânge

Pigmenţii care dau culoarea specifică sfeclei roşii au, între altele, un efect extraordinar pentru menţi­nerea sănătăţii şi a elasticităţii vaselor de sânge, în special a venelor. Ca atare, persoanelor predispuse ge­netic (care au avut antecedente în familie) spre varice le este recomandat consumul regulat de sfeclă ro­şie, care previne pierderea elasticităţii vaselor de sân­ge şi formarea dilataţiilor şi stazelor venoase. Per­soanele care deja au varice în formare trebuie să ţină cure serioase cu sfeclă roşie, pentru a preveni extin­derea acestora.

Sucul proaspăt, precum şi salata de sfeclă roşie crudă este recomandată şi celor care au mâinile şi picioarele mai tot timpul reci, datorită circu­laţiei periferice deficitare. Aceasta, deoarece princi­piile active din această legumă dilată vasele de sânge de la extremităţile corpului şi stimulează inima să pom­peze cu mai multă putere sângele.

Sursa:adevarul

Citeste mai mult: adev.ro/r1knwe