Cei mai mari dușmani ai sănății

Sunt oare indispensabile alcoolul, tutunul si cafeaua omului modern? Ajuta acestea la o mai buna si mai sanatoasa adaptere a organismului la ritmurile accelerate ale vietii ? Din pacate sunt numerosi aceaia care dau un raspsuns afirmativ, pornind de la unele efecte intradevar prompte, placute ale acestor produse. Argumentele sunt insotite si de date istorice, de traditii.

Alcoolul

Alcoolul(cuvantul provine din arabul Al-Kohol – subtil, impalpabil). Bauturile alcoolice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, greci de odinioara aveau un zeu al veseliei si vinuluui – pe Dionysos. La romani Bachus avea atributii similare si era patronul renumitelor petreceri “bacanelele”.

In primul rand, vorbind de alcool, e bine de stiut ca daca strugurii continu intradevar zaharuri 18% , proteine(0,8%), acizi organici(0,8%) , ca si unele vitamine, fermentatia alcoolica le inlatura aproape pe toate(cu exceptia unor mici cantitati de zaharuri si saruri).

Unii cercetatori stiintifici considera ca alcoolul este un contra aliment pentru ca tulbura functiile fermentilor digestivi,  ale mucoasei stomacale, duce la irosirea unor vitaminte foarte pretioase pentru corpul omenesc cum sunt  A, B1, B2. De curand s-a constatat ca la aloolici este potentata absorbtia unor substante nocive din mediul de lucru, precum si faptul ca se pot forma in organism produsi toxici cu unele medicamente ca de pilda antinevralgicele. Mai este necesar oare sa reamintim  efectele grave ale aloolismului?  Ne referim la cei ce beau sistematic, zi de zi bauturi alcoolice si in special distilate. Arderea alcoolului in organism avand loc aproape exclusiv in ficat , explica de ce alcoolul afecteaza in proportie atata de mare ficatul ,mai ales persoanele cu ficat sensibil.

Tabagismul

Dar cum aloolul nu se consuma fara tutun si cum prietenia acestora sunt cunoscute care sunt efectele tabagismului? Tabagismul are o poveste veche. Tutunul a fost introdus in Europa  de descoperitorii Americii care au adus semintele din provincia Tabago-Santo Domingo.

Statistiticle recente arata ca din pacate are loc aproape in intreaga lume o crestere atata a numarului de fumatori, mai ales in randurile tineretului si al femeilor cat si a cantitatii de tutun. Aceasta crestere porneste de la aceleasi opinii gresite privind efectul euforic si stimulativ temporar al tutunului. Infarctul cardic si celelalte boli cardiovasculare sunt de 2-3 ori mai frecvente la fumatori decat la nefumatori:20 de tigari fumate pe zi determina cresterea cu 70% a riscului de infarct, iar fumatorii pasivi risca si ei deopotriva sa faca accidente vasculare si bronsite cronice.

Mai mult, intr-un studiu efectuat de o clinica din Bordeaux si intr-o ancheta din Anglia pe 2000 de scolari s-a constatat ca 17% din copii tusesc daca unul dintre parinti fumeaza; daca amandoi parintii fumeaza, proportia copiilor care tusesc se urca la 25%. Important de semnalat si actiunea negativa asupra performantelor sportive: o cercetare efectuata pe 2000 de sportivi timp de 10 ani a adus la constatarea ca dintre cei situati pe primele 10 locuri la alergari 94% erau nefumatori si doar 6% fumatori. Am lasat intentionat la urma cancerul pulmonar – cea mai grozava consecinta a tabacismului despre care astazi se stie cu precizie ca este incontinua crestere la fumatori, care se imbolnavesc de 10-30 de ori mai frecvent decat nefumatorii.

Nicotina , gudronul si oxidul de carbon ca si celelalte numeroase toxice ce le contine fumatul de tigara, constituie un potential permanent de factori de risc atat pentru fumatori cat si pentru anturaj.

Cafeaua

Nelipsita de pe mesele noastre de lucru sau petrecere, ce efecte negative are? Consumul moderat de cafea nu s-a dovedit a fi daunator, dar trebuie aratat ca si aici ne aflam in fata unei serioase probleme. Intradevar in mici cantitati actioneaza asupra sistemului nervos, invioreaza si stimuleaza organele senzoriale , reduce temporar starea de oboseala. Dar care este efectul de durata al cafeinei asupra organismului?

Abuzul de cafea provoaca iritatii ale tubului digestiv, greata, dureri la nivelul epigastrului. La marii cofeinomani se semnaleaza uneori stari de agitatie, halucinatii, fuga de idei , confuzii mintale. In acelasi timp trebuie subliniat faptul ca excesul de cafea poate determina cresterea tensiunii arteriale, a consumului de oxigen de catre miocard, ceea ce are efect , epuizarea rezervelor energetice ale inimii.

Daca aloolul si cafeaua consumate moderat , nu sunt daunatoare oamenilor sanatosi, tutunului nu trebuie sa i se faca nici un rabat. Legendele care circula cu privire la binefacerile acestor produse, mai cu seama pentru omul modern, sunt infirmate de stiinta. Tutunul, abuzul de alcool ori de cafea mineaza lent, dar sigur, organismul uman si uneori scadenta nu se lasa prea mult asteptata. Cele mai bune mijloace de adaptare, de crestere a capacitatii de munca consta intr-o viata rationala, in multa cultura fizica, intr-o alimentatie echilibrata in care alcoolului su cafelei sa li se substituie sucurile de fructe si de legume.

sursa: ebenefic.ro