Ce boli pot provoca unul dintre produsele preferate ale copiilor

Mai mult de jumătate dintre pufuleţii cei mai apreciaţi de pe piaţă nu sunt recomandaţi copiilor. Pe lângă sare în exces, aceştia conţin şi E-uri în proporţii destul de mari, care în timp, provoacă diferite boli sau le agravează pe cele deja existente.

Specialiştii spun că pufuleţii, pe lângă faptul că nu au un aport nutritiv, duc la creşterea riscului de boli cardiovasculare, obezitate şi diabet. Pufuleţii preferaţi deopotrivă de copii şi adulţi sunt ieftini şi gustoşi, dar extrem de nocivi pentru sănătate. Un studiu al Asociaţiei pentru Protecţia Consumatorului (APC) realizat pe pufuleţi de pe piaţa din România arată cât de periculos este consumul acestora, mai ales pentru copii.   Nutriţioniştii trag şi ei un semnal de alarmă şi spun că oamenii ar trebui să fie atenţi la ce produse cumpără şi să micşoreze considerabil consumul de pufuleţi.    Concret, studiul APC relevă faptul că peste jumătate din produsele analizate conţin o cantitate mai mare de 5 grame acizi graşi saturaţi, aşa că astfel de produse nu sunt recomandate copiilor. O mare parte din tipurile de pufuleţi analizaţi conţin arome sintetice, sare iodată, potenţiatori de gust şi aromă, precum şi extract de drojdie. Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) avertizează deja de câţiva ani că efectele adverse ale acizilor graşi asupra sănătăţii sunt grave şi recomandă reducerea acestora la mai puţin de 1% din aportul zilnic de energie.    Consumul de acizi graşi creşte riscul de boli de inimă, obezitate, intoleranţă la glucoză şi diabet. Cele mai multe mărci de pufuleţi după conţinutul de acizi graşi saturaţi per 100 grame produs sunt Gusto – Pufuleţi cu înveliş de cacao, conţine 20,4 grame de acizi graşi saturaţi; Gusto – Pufuleţi cu cacao cu zmeură, conţine 20,4 grame de acizi graşi saturaţi; Gusto – Pufuleţi cu surprize, conţine 15 grame acizi graşi saturaţi; Gusto – Pufuleţi cu caşcaval, conţine 14,4 grame acizi graşi saturaţi. 

Continuarea pe adevarul.ro